设为首页 加入收藏

从葡萄籽和皮中已分离鉴定16种原花青素

2007-07-29

  原花青素在自然界中广泛存在,主要存在于以下列植物中:葡萄、松树皮、英国山楂、单子山楂、花生、银杏、花旗松、白桦树、野生刺葵、番荔枝、野草莓、扁桃、高梁、耳叶番泻、可可豆、贯叶金丝桃、头状胡枝子、粘胶乳香树、海岸松、洋委陵菜和大黄等众多植物,在如此众多植物中,100多年来,葡萄原花青素一直是经久不衰的研究课题。

  自上世纪50年代以来,人们从葡萄果实、叶和其它部位分离、鉴定的多酚化合物、脂肪酸、维生素、酶、碳水化合物、氨基酸等物质达100多种。在众多成分之中,人们感兴趣的是鞣花酸、白藜芦醇及其低聚体、花青甙和原花青素,因为葡萄的医疗功效大都与这些成分的药理活性有关,其中最感兴趣的是原花青素。到目前为止,已从葡萄籽和皮中分离、鉴定了16种原花青素,其中有8个二聚体、4个三聚体、其它为四聚体、五聚体和六聚体等。1976年Bombardelli发明了从葡萄籽中提取高含量原花青素混合物的方法,用此法提取的原花青素混合物中二聚体的含量可达15%。1991年,法国Dumon指出,同一地区的不同品种或不同年分收获的葡萄,其籽中原花青素的聚合度和总含量有很大差别。葡萄(籽和皮)作为原花青素的重要资源,日益受到人们的关注。

相关文章:
 
 
 

经典产品:

葡萄籽提取物

天津市尖峰天然产物研究开发有限公司

联系电话:022-66237090转8001;8002;8003

E-mail:sales@jf-natural.com; info@jf-natural.com

地址:天津市经济技术开发区黄海三街5号

 
销售网络

天津、北京、上海、杭州、山东

 
精彩推荐
 
 

网站主办单位:天津市尖峰天然产物研究开发有限公司 备案编号:津ICP备09003744号